小木耳凉拌西瓜皮的热量和减肥功效

1/18. 吃剩的西瓜皮,半个.表皮(绿色那面儿!不是里面啊~- -)洗洗干净待用.这个西瓜个头不大.半个的量,两个人一顿能吃完~

2/18. 对半切开.再切成1/4大小的块.

3/18. 把那个三角不太规则的部分切下来,留下长方形一条较规整的准备切丝.三角这这部分不太规整,切丝不太方便.刀工不好的不要的话直接丢弃也行.

4/18. 把长方形的这块西瓜竖起来站在砧板上去皮...先去一半,然后上下换个方向,再去另外一半

5/18. 去皮好的西瓜皮平放~切片.稍微薄一点拉.西瓜皮切片还挺容易的~(轻拍本喵的刀工啊...555...我会努力练刀工的...)

6/18. 然后再把切片的西瓜皮切成丝.不用刻意切很细.懒得切丝的其实不切也行.味道也可以进的去~我说了我要练刀工,所以不放弃每一个切丝的机会..嗯嗯~~

7/18. 好了,切好的西瓜皮放在一个碗里.放一小勺盐.抓匀.等会儿会看见它sha出来很多很多水.这样有助于软化西瓜肉的硬度.吃口更好吃哦~顺便还能用盐杀杀菌吧?(猜的)

8/18. 腐竹提前2小时泡软.忘记提前泡的话,就用温水泡可以加速.不放腐竹也没问题.我是腐竹控.凉拌的腐竹最喜欢拉~

9/18. 小黑木耳提前洗干净.泡发.喵家的这个小黑木耳特别好,小小的抓一把可以发很大很大很大...而且这种一朵朵的小的凉拌吃特别好吃.

10/18. 泡发好的腐竹切丝备用.

11/18. 泡发好的小黑木耳.去根.切丝.还是那句话,刀工不好的切粗一些细一些不强求...

12/18. 热水烧开,烫腐竹.我喜欢吃软软软的..于是狠狠的煮了5分钟多吧...其实3分钟左右也应该熟了.

13/18. 烫木耳..也差不多3,5分钟的样子.其实后来才想起来.这两个东西可以一起烫啊~~~~= =|||

14/18. 烫好之后的都盛出来待用.最好找个窗口的地方吹吹冷~

15/18. 方腿,切片,再切丝.喜欢吃素版的,或者家里正好没有的都可以不放.或者换成玉米肠啊,叉烧肉啊,圆火腿啊,火腿肠啊,有什么放什么都可以.

16/18. 西瓜丝不停的出水.这些水都要倒掉不用哦.然后会发现西瓜丝慢慢的瘫软下来了...木有红色的部分的话看起来象黄瓜的感脚~

17/18. 图片拍多了于是有点唠叨- -.其实就是准备这图片里的4盆东西