| 醋汁鲍脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 醋汁鲍脆片热量/卡路里318千卡 | |||

1/2. 讲鲍鱼凉水下锅,煮3-5分钟,将其煮熟。
2/2. 煮熟去内脏,取净肉,切成片状,放入锅中。之后放入白醋半勺,海鲜酱油一勺,鲜贝露一勺,陈醋2勺,少许精盐,鸡精,白糖,小泰椒切圈,放入其中,一起搅拌,之后摆盘食用。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;