| 芹菜叶煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 芹菜叶煎饼热量/卡路里20千卡 | |||

1/10. 芹菜择新鲜芹菜叶,洗净。

2/10. 放开水淖一下,去掉苦味。

3/10. 芹菜叶捞出凉水冲一下,挤去水分,切碎,葱花切末。

4/10. 切好的芹菜叶放入小盆,加葱花。

5/10. 熟花生米去皮 可用微波炉烤熟,擀碎成末。

6/10. 芹菜叶加水搅拌,继续加花生米搅拌,成很厚的糊糊。

7/10. 电饼铛加热,放适量油,抹匀。

8/10. 油热后倒入面糊。

9/10. 摊平。

10/10. 一面金黄时翻过来。 来回翻两三次,两面都发黄时出炉。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛湿、祛风、增强免疫力等功效;可与牛肉、百合、西瓜搭配;与牡蛎、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;