| 烤菠萝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 11千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 烤菠萝热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于瑜伽120分钟消耗的热量...150 | |||||
烤菠萝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1个）、盐（少许）、水（1碗）、红糖（3克）、橙子（1个）、蜂蜜（5克）
1/5. 菠萝切片，少许盐加入水中，菠萝入水浸泡10分钟左右后取出。
2/5. 调汁，橙子榨汁，加入适量红糖和蜂蜜搅匀。
3/5. 烤盘上面平铺锡纸，将菠萝片放在烤盘上，用刷子在菠萝片上刷调好的酱汁。然后翻面刷汁，腌制30分钟左右。
4/5. 烤箱220度预热后，将腌好的菠萝片放入烤箱中层，温度设置180度，20分钟。
5/5. 接近尾声的时候注意观察菠萝片的色泽和收汁情况。若盘中有很多汁的话，将火调大一点200度左右。略微上色的情况下关掉开关，菠萝片不要太干，保证水分和色泽都在就行。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、利尿、促进消化等功效；可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、温胃驱寒、保健等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与肥牛、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、去油腻、治咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、蛤蜊、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤菠萝热量301 千卡
- 脂肪2.14 克
- 蛋白质4.08 克
- 碳水化合物209.97 克
- 钠10056.3 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.09 毫克
- 钾628 毫克