| 烘培时间-蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 258克 | 烘培时间-蛋挞热量/卡路里317千卡 | |||

1/7. 挞皮解冻中

2/7. 材料

3/7. 鸡蛋清与蛋黄分离,只需要用蛋黄。

4/7. 烤箱200℃,5分钟预热。
蛋黄中加入纯牛奶,棉白砂糖搅拌均匀后加雀巢炼乳继续搅拌。像图片中这种颜色
倒入挞皮中,八分满。

5/7. 放入烤箱,上下管200,烤制25分钟。

6/7. 出炉。

7/7. 有没很诱人?
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美容、美白等功效;可与香蕉、草莓、黑豆搭配;与菠萝、橙、空心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、宁心安神、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、滋阴、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;