| 蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 303克 | 蒸水蛋热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于弹吉他173分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸水蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、水（100毫升）、酱油（适量）、?花（适量）、芝麻油（适量）
1/11. 主要用料
2/11. 鸡蛋磕入碗中
3/11. 打散
4/11. 加入水
5/11. 搅拌均匀
6/11. 用漏勺捞去泡沫
7/11. 盖上保鲜膜
8/11. 大火将水烧开，放入打好的鸡蛋，转小火蒸10分钟左右
9/11. 鸡蛋熟透，出锅
10/11. 撒上葱花
11/11. 淋上酱油和芝麻油，即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效；可与辣椒、苋菜、基围虾搭配；与桔子、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、慢性咽喉炎、润肠通便等功效；
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营养信息
- 蒸水蛋热量346 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质18.16 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠5900.1 毫克
- 钙131 毫克
- 铁12.55 毫克
- 钾475 毫克