| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 炒三丁热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于乒乓球76分钟消耗的热量...240 | |||||
炒三丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、胡萝卜（一段）、土豆（两个）、青辣椒（各一块）、葱姜蒜末（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）
1/11. 原材料
2/11. 将土豆、胡萝卜、鸡胸肉分别切成丁
3/11. 青红椒切成颗粒状
4/11. 将土豆、胡萝卜煮到八成熟
5/11. 土豆、胡萝卜捞出沥干水分
6/11. 鸡胸肉用少许盐和生抽腌制一下
7/11. 锅内放油爆炒鸡丁，铲起待用
8/11. 锅内放油爆香葱姜蒜末
9/11. 放入青红椒、豆瓣酱爆炒出香味
10/11. 放入土豆、胡萝卜炒熟，放少许盐炒入味
11/11. 倒入鸡丁，翻炒均匀，出锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、益气等功效；可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配；与芹菜、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、下气等功效；可与香菇、大米、比目鱼搭配；与山楂干、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丁热量305 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克