| 多福袋蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 馅料 | 克 | 413千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 430克 | 多福袋蒸饺热量/卡路里1359千卡 | |||

1/11. 准备食材。将面粉分成50g和200g的两份。蛋液与50g面粉混合,火龙果汁与200g面粉混合。

2/11. 揉成光滑的面团醒10分钟。

3/11. 将粉色面团搓成长条。

4/11. 平均分成若干等份压成圆饼。

5/11. 擀成圆薄片。

6/11. 取其中一片,边缘重叠用拇指压薄,这一步骤需要在边缘多粘面粉,以免粘连。

7/11. 放入适量的馅料。

8/11. 用虎口将其捏紧。

9/11. 将黄色面团搓细成长条,也可以擀成薄片用刀切条。围着福袋绕一圈,在重叠处像拧麻花那样拧两圈。

10/11. 其它福袋做法一样。冷水入蒸锅蒸15分钟。

11/11. 成品图。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;