| 山药香菇焖牛肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 605克 | 山药香菇焖牛肉丸子热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于倒垃圾84分钟消耗的热量...150 | |||||
山药香菇焖牛肉丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（50厘米长2跟）、鲜香菇（5-8朵）、芹菜（一颗）、牛肉丸子（一人3颗）、白菜叶（8片左右）、姜片（5片）、葱段（适量）
1/5. 电压力锅锅底用食用油过一遍放入白菜叶，锅底铺满
2/5. 把姜片葱段均匀放在白菜叶上
3/5. 依次放入山药，芹菜，香菇，牛肉丸子放在最上面，稍微用手把食材压实在一点
4/5. 依次放入盐，花椒，黑胡椒（没有也可以不放），些许孜然，蒸鱼豉油，红烧酱油，所有调味品根据口味适量就行
5/5. 电压力锅按肉类就可以，烹饪好就可以出锅了
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、清热、消渴等功效；可与鸭肉、芥蓝、小麦搭配；与胡萝卜、南瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、镇静安神、增强免疫力等功效；可与百合、北极虾 、山楂搭配；与毛蛤蜊、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、减肥、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 山药香菇焖牛肉丸子热量211 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠108.7 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾387 毫克