| 煮疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 水 | 克 | 25千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2750克 | 煮疙瘩热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于滑冰128分钟消耗的热量...420 | |||||
煮疙瘩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、小米（100克）、水（2500克）
1/6. 把水烧开，小米洗净放到锅里，小火慢慢熬成小米粥。
2/6. 把熬好的米汤的汤慢慢加入玉米面里和成比较软的面团。
3/6. 把面团搓圆用手压成小饼。
4/6. 逐个下入米汤锅里，煮到煮疙瘩漂起来再稍微煮一会就可以开吃了。
5/6. 过年了大鱼大肉吃多了，吃点粗粮解解腻吧。
6/6. 包了几个红糖馅的也不错，素炒了黑豆芽。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、治疗高血压、养颜等功效；可与白花椰菜、蒜末、铁棍山药搭配；与雪螺肉、香海螺、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、滋阴、防止泛胃等功效；可与凉薯、燕麦、红糖搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 煮疙瘩热量896 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物148.2 克
- 钠4.8 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾560 毫克