| 木耳蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 568克 | 木耳蒜苔炒肉热量/卡路里1235千卡 | |||

1/8. 木耳,蒜苔,瘦肉。

2/8. 将泡好的木耳切丝,肉也切丝,蒜苔切段。

3/8. 锅里烧油,放进瘦肉大火炒匀。炒至变色、

4/8. 放进蒜苔炒匀,加盐炒入味。

5/8. 再放进木耳炒匀。

6/8. 再调入酱油将蒜苔炒入味。

7/8. 出锅前放点味精即可。

8/8. 炒好的木耳蒜苔炒肉。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、止血止痛、延缓衰老等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与田螺、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防痔疮、治便秘、防癌等功效;可与猪肝、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效;可与白菜、蕨菜、南瓜搭配;与明虾、黄豆、海螺相克,同食可能会引起不适;