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美满团圆

美满团圆的热量和减肥功效

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美满团圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
莴苣85千卡27千卡2.90克0.40克
冬瓜45千卡9千卡0.4克0.2克
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
鲜虾279千卡93千卡18.6克0.8克
总量1520美满团圆热量/卡路里1633千卡
高尔夫球 热量1633千卡,相当于高尔夫球363分钟消耗的热量...270

美满团圆的做法共16个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(2根)、莴苣(1根)、冬瓜(500克)、猪肉(300克)、鲜虾(300克)、西兰花(200克)、大蒜(5瓣)、盐(5克)、生抽(20毫升)、料酒(20毫升)、木薯淀粉(50克)、高汤(适量)
美满团圆的做法图解1

1/16. 食材大集合:胡萝卜、莴苣、冬瓜、西兰花、猪肉和虾

美满团圆的做法图解2

2/16. 莴苣、胡萝卜和冬瓜削皮,用挖球器挖出一个个小球

美满团圆的做法图解3

3/16. 大虾剥壳,去掉虾线,200克虾肉和80克猪肉一起用来做虾丸

美满团圆的做法图解4

4/16. 把虾肉、猪肉、2瓣蒜、盐、料酒、生抽和20克木薯淀粉一起放在料理机里,搅拌成虾茸

美满团圆的做法图解5

5/16. 搅拌好的虾茸很细滑,把虾茸放在大碗里

美满团圆的做法图解6

6/16. 猪肉、蒜、盐、料酒、生抽和20克木薯淀粉放在料理机里,用料理机搅拌成猪肉末

美满团圆的做法图解7

7/16. 搅拌好的虾茸和猪肉糜

美满团圆的做法图解8

8/16. 烧开水,放油和盐,将洗净的西兰花焯熟

美满团圆的做法图解9

9/16. 把西兰花摆在盘子的四周

美满团圆的做法图解10

10/16. 再次烧开水,把做好的蔬菜丸子焯熟

美满团圆的做法图解11

11/16. 焯水后的蔬菜丸子沥水待会儿摆盘

美满团圆的做法图解12

12/16. 煮锅烧开水,将虾茸和猪肉糜做成丸子煮熟

美满团圆的做法图解13

13/16. 将煮熟的五种丸子摆在盘子里

美满团圆的做法图解14

14/16. 烧开高汤煮沸,加入水淀粉,边煮边搅拌,煮沸后,浇在丸子上面

美满团圆的做法图解15

15/16. 成品

美满团圆的做法图解16

16/16. 成品

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、防癌等功效;可与黄豆、鲈鱼、圆白菜搭配;与白酒、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

莴苣的热量27千卡(每100克);具有促进消化、清胃热、消积下气等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、防癌、降血脂等功效;可与大闸蟹、芦笋、赤小豆搭配;与海螺、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠胃、补虚等功效;可与大白菜、菠萝、茄子搭配;与基围虾、龟、海螺相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、促消化、抗早衰等功效;可与丝瓜、燕麦片、韭菜搭配;与茶叶、芹菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美满团圆热量1633 千卡
  • 脂肪32.4 克
  • 蛋白质37.5 克
  • 碳水化合物19.2 克
  • 256.1 毫克
  • 375.3 毫克
  • 9.5 毫克
  • 757 毫克

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