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正适合来一份牛肉炒乌冬

正适合来一份牛肉炒乌冬的热量和减肥功效

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正适合来一份牛肉炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌冬面357千卡144千卡4克0克
牛肉63千卡125千卡27.47克2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
总量661正适合来一份牛肉炒乌冬热量/卡路里516千卡
瑜珈 热量516千卡,相当于瑜珈147分钟消耗的热量...210

正适合来一份牛肉炒乌冬的做法共7个步骤

食材主料/辅料

乌冬面(1小袋)、牛肉(50克)、胡萝卜(1小根)、包菜(3片)、芹菜(少许)、生姜、大蒜(少许)、生抽(适量)、白糖(1勺)、胡椒粉(适量)、料酒(1勺)、盐(适量)、色拉油(少许)、鸡精(适量)
正适合来一份牛肉炒乌冬的做法图解1

1/7. 牛肉洗净,沥干水分,逆着纹路,切条。

正适合来一份牛肉炒乌冬的做法图解2

2/7. 用1勺生抽、1勺糖、1勺胡椒粉、1勺料酒、少许色拉油腌制半小时以上。

正适合来一份牛肉炒乌冬的做法图解3

3/7. 蒜切末,姜、胡萝卜和包菜切丝,芹菜切段。

正适合来一份牛肉炒乌冬的做法图解4

4/7. 油烧热,倒入姜丝煸香,再加入牛肉丝,炒至变色盛出。

正适合来一份牛肉炒乌冬的做法图解5

5/7. 用剩余的油炒香蒜末,再放入胡萝卜、芹菜、包菜翻炒,用盐,鸡精,生抽和胡椒粉调味。

正适合来一份牛肉炒乌冬的做法图解6

6/7. 加少许水后放入乌冬面、牛肉炒至汁水收干。

正适合来一份牛肉炒乌冬的做法图解7

7/7. 装盘后撒上少许白芝麻,香喷喷的炒乌冬,简单又快手,满足的喂饱自己可一点也不马虎!

食材功效信息

乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、健脾、益肾等功效;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补脾胃、补血等功效;可与黄豆芽、芹菜、大白菜搭配;与木耳菜、鲇鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、消食等功效;可与比目鱼、羊排、豆浆搭配;与木瓜、西红柿、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正适合来一份牛肉炒乌冬热量516 千卡
  • 脂肪4.81 克
  • 蛋白质33.97 克
  • 碳水化合物53.41 克
  • 75.8 毫克
  • 55 毫克
  • 2.8 毫克
  • 446 毫克

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