| 花开富贵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆泥 | 克 | 303千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 373克 | 花开富贵热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于溜旱冰55分钟消耗的热量...450 | |||||
花开富贵的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆泥（340克）、黄油（8克）、蛋黄（22克）、盐（2克）、胡椒粉（1克）
1/9. ①土豆洗净去皮，然后放蒸锅中，蒸熟
2/9. ②稍凉之后用擀面棍压成泥，
3/9. ③黄油，蛋黄，盐与土豆泥混合均匀
4/9. ④装入有裱花嘴的裱花袋，
5/9. ⑤在空炸机中垫上锡纸，挤入花式
6/9. ⑥设定空炸机180度IO分钟烤制
7/9. 烤至金黄的花边特有的线条美，看着都格外诱惑。软绵的土豆换个方式烹制心情特别美好，用融化的巧克力浆随意画个花篮，
8/9. 然后摆盘，是美，也是一种生活写照。
9/9. 新年就来一盘，花开富贵
食材功效信息
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与洋葱、圆生菜、青椒搭配；与糖精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促消化、发汗等功效；
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营养信息
- 花开富贵热量410 千卡
- 脂肪136.26 克
- 蛋白质25.05 克
- 碳水化合物97.44 克
- 钠10557.2 毫克
- 钙824 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾693 毫克