| 葱油椒盐花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 337克 | 葱油椒盐花卷热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于安装风雪护窗294分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油椒盐花卷的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（400）、食用油（50克）、椒盐（两勺）、葱花（一个）、酵母（5克）、泡打粉（5克）
1/17. 第一步量出400g面粉拌入5g泡打粉
2/17. 第二步用40度的水把酵母化开
3/17. 第三步搅拌
4/17. 第五步、把面揉成光滑的面团用盖子把盆盖上
5/17. 第六步、发到如上图的程度就可以了，把面团揉搓排气从新放入盆里醒5分钟
6/17. 第七步、圆葱切末
7/17. 第八步、加入椒盐
8/17. 第九步、倒入适量的油搅拌均匀
9/17. 第十步、把醒好的面团擀成饼
10/17. 第十一步、涂抹上调好的葱油椒盐
11/17. 第十二步、从一侧卷成筒状
12/17. 第十三步、然后用刀切成小块
13/17. 第十四步、两块叠成一块
14/17. 第十五步、用筷子一压
15/17. 第十六步、放入蒸屉醒5分钟
16/17. 第十七步、水开后蒸15-20分钟香喷喷的花卷就出锅了
17/17. 好香呀！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、预防高血压等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 葱油椒盐花卷热量1468 千卡
- 脂肪106.1 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物118.2 克
- 钠32.12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克