| 红豆小酥点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 450克 | 红豆小酥点热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于坐飞机2018分钟消耗的热量...60 | |||||
红豆小酥点的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、黄油（80克）、糖粉（50克）、全蛋液（20克）、红豆沙馅（适量）、辅料：（适量）、全蛋液适量（刷表皮）、黑芝麻或白芝麻适量（装饰）、高筋面粉（150克）、黄油（80克）、糖粉（50克）、全蛋液（20克）、红豆沙馅（适量）、辅料：（适量）、全蛋液适量（刷表皮）、黑芝麻或白芝麻适量（装饰）
1/8. 材料准备好
2/8. 黄油加糖粉加高筋粉搓成粗粒
3/8. 加入全蛋液和成一个光滑的面团
4/8. 分成3-4等份（太长擀不开）搓成长条
5/8. 擀平抹上红豆沙馅
6/8. 收口包起来，刷上全蛋液，撒上黑芝麻
7/8. 切成小段，烤箱预热180度°，上下火中层，烤20分钟，表皮上色金黄就可以了
8/8. 包装好
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与紫菜、黄豆、小米搭配；与牛奶、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆小酥点热量2018 千卡
- 脂肪110.12 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物247.63 克
- 钠177.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克