| 寿桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红曲粉 | 克 | 59千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 62千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 440克 | 寿桃热量/卡路里1585千卡 | |||

1/14. 面粉混合无铝泡打粉、酵母和成面团

2/14. 合成的面团发至1.5倍大后将面团进行柔制。

3/14. 取一小块面团放入抹茶粉揉成绿色面团

4/14. 将面团分成40g一个得面团,杆秤面皮

5/14. 豆沙馅分成30g一个放入擀好的面皮中收口

6/14. 团成圆面团后,手顺势向上收,收出桃子的模样

7/14. 找一个点,用剪子或者刀划出桃子的印

8/14. 将绿茶面团擀成面片,用模具刻出桃子的叶子

9/14. 将桃子的叶子上面点一点水。在按在桃子恰当的位置,放在一旁静待二次发酵

10/14. 发酵好后放入蒸锅蒸15分钟。就可以了

11/14. 蒸熟之后拿出桃子刷上红曲粉就好啦。

12/14. 愿父亲寿与天齐!

13/14. 我用的刷子不是很好刷的不是很均匀
14/14. 心里美美哒!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、抑癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;