| 鲜果咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1178克 | 鲜果咕咾肉热量/卡路里889千卡 | |||

1/9. 准备食材。

2/9. 里脊肉切扁平块。

3/9. 撒上料酒、盐、蛋液腌制一下。

4/9. 再铺上干淀粉,抓拌均匀。

5/9. 橙子切半叶状,剩下切块,火龙果和梨也切小块。

6/9. 里脊肉入油小火煎至两面金黄,最好再复炸一次。

7/9. 番茄酱+醋+糖+水放入锅中小火加热,后放入淀粉水熬制粘稠。

8/9. 加入所有食材。挂上汁就好。

9/9. 搞定摆盘出锅^_^
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、美白皮肤、大便秘结等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、解疮毒、润肺清燥等功效;可与无花果、百合、芝麻搭配;与梭子蟹、大闸蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、促消化、帮助消化等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;