| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 88克 | 葱爆羊肉热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于电工25分钟消耗的热量...180 | |||||
葱爆羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火锅羊肉片（200克）、大葱（1根）、盐（适量）、孜然（适量）、花椒（适量）
1/3. 羊肉片煸炒一下备用
2/3. 热油锅花椒孜然炸开后放入葱段煸炒
3/3. 备用羊肉入锅翻炒，加盐出锅
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗癌、滋阴补阳等功效；可与兔肉、樱桃、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、理气调中、驱风止痛等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、降血压等功效；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量74 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物116.3 克
- 钠10083.8 毫克
- 钙727 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾223 毫克