| 茄子粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 总量 | 456克 | 茄子粥热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于高台跳水185分钟消耗的热量...180 | |||||
茄子粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、粳米（100克）、水（适量）、盐（适量）
1/6. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。
2/6. 将茄子洗干净。
3/6. 照书中所说，削去表皮，切成细丁（表皮，我用去了炒肉）。
4/6. 取锅放入粳米和冷水，先用旺火煮沸；
5/6. 再将米水和茄子丁一起倒入在高压锅里加盖，指向“煮粥”键。
6/6. 煮熟，以盐调味。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与五花肉、蛋黄、北极虾搭配；与螃蟹、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、胃病、痔疮等功效；可与乌鸡、熟地、小米面搭配；
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营养信息
- 茄子粥热量554 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠34.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3 毫克
- 钾265 毫克