| 半干海参的泡发热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 半干海参的泡发热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于华尔兹舞2分钟消耗的热量...180 | |||||
半干海参的泡发的做法共5个步骤
食材主料/辅料
半干小海参（半斤）、冰块（九块）、纯净水（大量）
1/5. 器皿我都是严格按照要求无油的 加适量的纯净水 水要没过海参多些 十厘米左右 等海参都变软 不硬就行啦（期间每隔五六小时就换一次水）这时 可以制作冰块 备用 ps：这次 我用的是半干海参 六七个小时就行啦 要是全淡干的 时间会久一些
2/5. 用剪刀 顺着海参肚子上的口 剪开 我两边都是剪到头的 这样好清理 我都是用手从牙齿的部位往外揭开 沙嘴和牙齿就都弄掉了 至于肠 我也是弄掉的 如果不想弄掉的话 要记得把肠截开几段 据说不弄开 会影响发出的大小
3/5. 上锅煮
锅内放纯净水 和收拾清洗好的海参 冷水上锅 开锅后 转中小火 煮半小时 然后关火 等水自然冷却
4/5. 很重要的一步哈 要用到冰块啦（海参 是热缩冷胀的 很好玩）
把海参放入加了冰块的纯净水中 至少泡十二个小时 期间换三次水和冰块
5/5. 把海参擦干水 根据每次吃的量 一个一组 或者几个一组 用保鲜膜包起来 放到冰箱冷冻 以后每次吃的时候 拿出来再加工吃就好啦 （女儿说我做了很多海参糖果 哈哈\(^o^)/）
食材功效信息
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降高热、治外伤、热肿等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 半干海参的泡发热量5 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克