| 抹茶蜜豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 224克 | 抹茶蜜豆饼干热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于刷牙548分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶蜜豆饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（70克）、蛋液（15毫升）、蜜蜜红豆（30克）、抹茶粉（12克）、糖粉（40克）
1/12. 黄油室温软化
2/12. 加入糖粉
3/12. 用电动打蛋器搅拌均匀
4/12. 加入一大勺蛋液
5/12. 用打蛋器搅拌均匀
6/12. 加入蜜红豆
7/12. 用橡皮刮刀将蜜豆和黄油搅拌均匀
8/12. 低粉和抹茶粉混合入筛
9/12. 筛入 红豆和黄油的混合物中
10/12. 用橡皮刮刀翻拌均匀
11/12. 手工整形成长方形条状，裹上保鲜膜~放入冷冻室冷冻至硬~
12/12. 切片 入烤箱 150度14分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、健脑益智、治喉痛等功效；可与海虾、苋菜、菠菜搭配；与桔子、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蜜豆饼干热量1096 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克