| 萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 928克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里611千卡 | |||

1/10. 备材料

2/10. 萝卜切粗丝,鲫鱼清理好,香菜切段,姜切片

3/10. 热锅,下油爆香姜片,投下鲫鱼两面稍煎至金黄色

4/10. 加入适量热水煮沸

5/10. 转另一汤煲(可用原锅煲)

6/10. 把汤煲至奶白

7/10. 下萝卜丝

8/10. 把萝卜丝煲至软熟

9/10. 下适量的盐调味

10/10. 下香菜,关火,装碗
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治食积胀满、帮助消化等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与枣、木耳、桔子相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、健脾利湿、和中开胃等功效;可与绿豆芽、红豆、黑木耳搭配;与猪里脊肉、排骨、鸡肉相克,同食可能会引起不适;