| 黄油干果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 250克 | 黄油干果饼干热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡，相当于骑马158分钟消耗的热量...480 | |||||
黄油干果饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（75克）、核桃，葡萄干（手边其他干果也可）（适量（不要太多））、绵白糖（30克）、全蛋液（15克）
1/5. 黄油切小块室温软化，加入糖拌匀即可
2/5. 加入蛋液拌匀，加入干果拌匀（核桃要掰一下葡萄干如果太大就切成两半）
3/5. 分次筛入低粉，拌匀
4/5. 盖上保鲜膜将面团擀成0.6厘米厚的饼，找个圆形模具按出圆形。
5/5. 放入垫有锡纸或油纸的烤盘，烤箱160度预热10分钟，中层上下火16分钟。烤好放凉后再吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防癌症、解热烦等功效；可与香椿、桂圆、丝瓜搭配；与地瓜、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油干果饼干热量1267 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物181.7 克
- 钠173.8 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾195 毫克