| 美味年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 美味年糕热量/卡路里903千卡 | |||

1/8. 米粉250g、糯米粉250g。

2/8. 配料红枣干、大核桃仁、枸杞适量。(也可选自已喜欢的坚果)

3/8. 把米粉、糯米粉、鸡蛋4个、木糖醇100g、泡大粉3g全倒入盆中。

4/8. 加入500g牛奶,搅拌均勻。

5/8. 把配料核桃仁、红枣干、枸杞切粹。

6/8. 烤盘铺上油纸,刷上橄榄油。

7/8. 倒入一半米糊,铺上碎核桃仁、红枣、枸杞,(烤箱145度,中层烤10分钟定型),再倒入剩下一半的米糊,继续烤35分钟OK。

8/8. 等年糕凉点切块装盘。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止汗、补脑益智等功效;可与百合、枣(鲜)、葡萄搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;