| 小炒黄瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 小炒黄瓜片热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于拉伸运动12分钟消耗的热量...150 | |||||
小炒黄瓜片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、猪肉（适量）、小米椒（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/7. 黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。
2/7. 猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。
3/7. 猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。
4/7. 热锅倒油，滑散肉片。
5/7. 加入小米椒、蒜片，爆香。
6/7. 倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2分钟，加盐、白糖调味。
7/7. 关火，淋入少许香油即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效；可与豆腐、墨鱼、蜂蜜搭配；与青椒、橘子、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒黄瓜片热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克