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卤鸡爪

卤鸡爪的热量和减肥功效

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卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
鸭爪1274千卡240千卡15.5克19.7克
总量1053卤鸡爪热量/卡路里2600千卡
林业工作 热量2600千卡,相当于林业工作325分钟消耗的热量...480

卤鸡爪的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(适量)、鸭爪(适量)、生姜(适量)、八角(适量)、辣椒(适量)、老抽(适量)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)、味精(适量)
卤鸡爪的做法图解1

1/4. 准备好想卤的东西,婆婆已经帮我捞过了,鸡爪鸭爪记得要剪掉脚趾甲呀,捞时加几片生姜

卤鸡爪的做法图解2

2/4. 锅里放水,加入生姜,老抽,盐,糖,味精,胡椒粉,八角,辣椒,我只喜欢放八角,其他香料就节约着吧,辣椒跟生姜已经可以去腥了,不放八角味道也不错,更简单

卤鸡爪的做法图解3

3/4. 水沸腾后加入想卤的东西,水沸腾后试试味道,味道不够继续添加,我做的是咸甜味的,糖要放挺多的,味道调好后,沸腾五分钟左右,关小火焖卤20——30分钟,记得要小火哦,这样才能入味。

卤鸡爪的做法图解4

4/4. 关火,摆盘,很方便吧,放冷藏室后口感更佳

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

鸭爪的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

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营养信息

  • 卤鸡爪热量2600 千卡
  • 脂肪36.099999 克
  • 蛋白质39.4 克
  • 碳水化合物2.9 克
  • 238 毫克
  • 42 毫克
  • 3.6 毫克
  • 299 毫克

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