| 花样黄豆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 黄豆粉 | 克 | 367千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 356克 | 花样黄豆曲奇热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡，相当于八段锦406分钟消耗的热量...270 | |||||
花样黄豆曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、糖粉（45克）、鸡蛋清（30克）、香草精（2滴）、黄豆粉（85克）、蔓越莓干（若干）、巧克力豆（12粒）
1/7. 软化的黄油和糖粉搅拌均匀
2/7. 分两次加入蛋液，分别搅拌均匀
3/7. 筛入黄豆粉
4/7. 拌匀
5/7. 拌好的面团均分成12分，搓圆后轻轻按扁
6/7. 将巧克力豆放入中间，四周用切碎的蔓越莓干装饰成花朵形状（都要轻轻按压下去哈），烤箱180度，13～15min
7/7. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有催乳、补血、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、花生、鸡蛋搭配；与猪里脊肉、猪血、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 花样黄豆曲奇热量1829 千卡
- 脂肪145.78 克
- 蛋白质53.09 克
- 碳水化合物309.96 克
- 钠186.4 毫克
- 钙310 毫克
- 铁11.08 毫克
- 钾2085 毫克