| 富贵有余-香辣啤酒炝锅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 富贵有余-香辣啤酒炝锅鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于唱歌452分钟消耗的热量...120 | |||||
富贵有余-香辣啤酒炝锅鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、五花肉（适量）、啤酒（适量）、干辣椒（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）、葱（适量）、辣椒酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 葱姜蒜切碎，五花肉切丁，青辣椒、干辣椒切圈
2/7. 草鱼在背上打密一点的一字刀，要把鱼骨斩段，腹部相连
3/7. 把花刀展开，抹上盐，煎炸定型至金黄色待用
4/7. 底油放入五花肉煸炒至微焦，放入葱姜蒜炒香，放辣椒酱炒香
5/7. 放入鱼，倒啤酒没过，加盐、糖、鸡精、十三香调味
6/7. 开后转小火炖至汤汁粘稠，装盘，撒上两种辣椒圈
7/7. 辣椒油烧热，浇在鱼上面即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、益肠明目、滋补等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 富贵有余-香辣啤酒炝锅鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克