| 新年里喜庆的福字饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 新年里喜庆的福字饼干热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于排球169分钟消耗的热量...480 | |||||
新年里喜庆的福字饼干的做法共18个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、糖粉（50克）、蛋液（25克）、低筋面粉（140克）、鸡蛋清（糖霜）（22克）、糖粉（糖霜）（150克）、白醋（糖霜）（5左右克）、红色色素（适量）
1/18. 黄油软化，加入糖粉，稍微搅打均匀。分三次加入鸡蛋液，筛入低粉翻拌均匀成团即可。
2/18. 取面团，放入两张油纸中间
3/18. 擀成3毫米左右的面片
4/18. 用福字模具刻出形状。如果没有模具，可用刀切成大一点的正方形。
5/18. 小心的移到烤盘里
6/18. 用牙签戳洞，防止谷包。
7/18. 165度，20分钟，饼干边缘上色即可。
8/18. 烤饼干的时间调制糖霜。鸡蛋清搅散，加入糖粉。
9/18. 充分搅匀后，一点点试着加白醋。不一定五克都有全部加入的。
10/18. 到糖霜滴落几秒钟能消失的状态就好。
11/18. 加入大红色色素
12/18. 充分搅拌均匀
13/18. 装入一次性裱花袋。
14/18. 扎好口子
15/18. 福字可以从网上打印，用可视听的铅笔勾出轮廓。
16/18. 按自己的习惯涂满，晾干就可以密封保存了。
17/18. 成品
18/18. 再来一张，是不是很喜庆呢
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、调味等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效；可与洋葱、荠菜、小米面搭配；与味精、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新年里喜庆的福字饼干热量1349 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克