| 肉皮焖油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 187克 | 肉皮焖油豆腐热量/卡路里458千卡 | |||

1/9. 油豆腐和肉皮都切块,青红辣椒切丝

2/9. 生抽、辣椒粉、盐、葱花放入碗里,烧开油浇进去备用

3/9. 烧开一锅水,将肉皮放进去烫熟

4/9. 捞出控干水后,油锅爆炒片刻

5/9. 淋入半锅水,煮开后将油豆腐倒进去

6/9. 煮至油豆腐变软

7/9. 加入青红椒,焖至微微收汁

8/9. 加入青红椒,焖至微微收汁

9/9. 撒入盐,翻拌均匀即可出锅
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、抗血管、清洁肠胃等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;