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手工牛轧糖

手工牛轧糖的热量和减肥功效

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手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
棉花糖636千卡318千卡1.8克0.2克
奶粉484千卡484千卡20克22.7克
花生913千卡567千卡21.7克48克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
总量564手工牛轧糖热量/卡路里2658千卡
混凝土工作 热量2658千卡,相当于混凝土工作380分钟消耗的热量...420

手工牛轧糖的做法共5个步骤

食材主料/辅料

棉花糖(200克)、奶粉(100克)、花生(适量)、黄油(50克)、葡萄干(适量)
手工牛轧糖的做法图解1

1/5. 先给黄油煮化,小火就好!要用不粘锅哦!我用的是不占奶锅。

2/5. 黄油融化后放棉花糖,记得翻锅哦!

3/5. 棉花糖翻好融化后放奶粉,快速翻锅尽量给奶粉散开,不要有小块或颗粒!

手工牛轧糖的做法图解4

4/5. 完全搅均匀后关火放花生碎和葡萄干。

手工牛轧糖的做法图解5

5/5. 出锅杆平,到自己喜欢的厚度,不要太厚,不容易切块,冷却到温温的就可以切了,再冷成型就容易切不动。

食材功效信息

棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、改善视力、美白等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与乌鳢、杨梅、米汤相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、增强记忆、止血等功效;可与红枣、毛豆、黄豆搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、防肿瘤、缓解神经衰弱等功效;可与糯米、薏苡仁、枸杞搭配;与虾、白萝卜、龟相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工牛轧糖热量2658 千卡
  • 脂肪169.3 克
  • 蛋白质47.4 克
  • 碳水化合物238.5 克
  • 1387.4 毫克
  • 1941 毫克
  • 13.79 毫克
  • 3607 毫克

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