| 新奥尔良纸皮鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 848克 | 新奥尔良纸皮鸡热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于冲浪814分钟消耗的热量...108 | |||||
新奥尔良纸皮鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、新奥尔良烤肉料（35克）、水（35克）、蜂蜜（适量）
1/6. 将鸡身上没处理干净的鸡毛处理干净，把鸡肚子切开，如图。(不知道切哪面的话，想象一下鸡是怎么爬着的，不要把后背切开了哦～)鸡骨头很好切，普通的切菜刀都可以切开的。
2/6. 鸡头、鸡屁股切掉，把鸡屁股位置多余的鸡肥油清除。用清水把鸡冲洗干净即可。
3/6. 新奥尔良烤肉料加入水，混合。
4/6. 把料均匀的涂抹在鸡身上，冷藏过夜。
5/6. 烤盘上铺锡纸，防止鸡油流在烤盘上烤焦不好清理。从冰箱取出腌好的鸡，使其爬在烤盘上。烤箱预热125度，烤20分钟，再200度40分钟，最后125度20分钟。
6/6. 出炉后，表面刷一层蜂蜜。好吃的新奥尔良烤鸡完成啦，可以开动啦！当心鲜美的汤汁溅到身上哟！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强壮身体、增强免疫力等功效；可与板栗、栗子、茼蒿搭配；与明虾、狗肾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与黄瓜、胡萝卜、茼蒿搭配；与豆腐丝、米饭、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新奥尔良纸皮鸡热量1466 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物77 克
- 钠72.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾368 毫克