| 最炫名族风金鸡送吉祥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 554克 | 最炫名族风金鸡送吉祥饼干热量/卡路里2705千卡 | |||
 热量2705千卡，相当于干活1803分钟消耗的热量...90 | |||||
最炫名族风金鸡送吉祥饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（100克）、鸡蛋（40克）、低筋面粉（260克）、泡打粉（0.5小勺）、惠尔通食用色素（适量）、糖粉（适量）、蛋清（1个）
1/13. 黄油软化，用打蛋头搅拌一下，像膏状那样就可以了
2/13. 加入糖粉，用打蛋器打松发
3/13. 加入鸡蛋（我用的是小一点的土鸡蛋）
4/13. 倒入过筛的粉类（低粉+泡打粉）
5/13. 将做好的面团用保鲜膜包住，送入冷藏室，冷藏1小时变硬再用
6/13. 将面团取出，擀平，我没有模具，是自己用纸壳剪出形状，然后比着用刀子切出来的
饼干上面的洞洞是用圆形裱花头切的
饼干上用叉子扎小孔，175度烘焙15-18分钟
7/13. 蛋清加糖粉搅拌成如图的膏状，如果觉得稀就加糖粉，如果觉得稠就用清水稀释
8/13. 将糖霜用惠尔通食用色素调出自己需要的颜色
9/13. 给饼干上色
10/13. 然后画出衣服图形
11/13. 对四周进行填色，装饰丰满
12/13. 在原先预留的孔中穿入中国结
13/13. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、茼蒿、丝瓜搭配；与茶叶、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 最炫名族风金鸡送吉祥饼干热量2705 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物216.19 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克