| 多味酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 307克 | 多味酥肉热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于下坡滑雪34分钟消耗的热量...300 | |||||
多味酥肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
调料1盐（适量）、调料3水（适量）、酥肉（适量）、莴笋（适量）、酱汁（醋，酱油，豆瓣汁，生粉，蚝油）（适量）、干辣椒（5个）、香叶（适量）、姜、蒜末（适量）
1/2. 少量油，烧热，加香叶和干辣椒，煎出味道后捞出不要，在加姜蒜末，炒香加酥肉和莴笋。
2/2. 加多量的水，炒到莴笋熟了，加入调好的酱汁，翻炒就可以出锅了！
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、尿血、消积下气等功效；可与鸡腿菇、竹笋、桃搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、减肥、降血糖等功效；可与虾、猪肝、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 多味酥肉热量169 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质51.6 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠39.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1297 毫克