| 家常自制双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 家常自制双皮奶热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于观鸟96分钟消耗的热量...150 | |||||
家常自制双皮奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（100克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（2个）
1/3. 纯牛奶放到蒸锅里蒸10分钟，然后取出晾一下起皮
2/3. 鸡蛋只需要鸡蛋清，将白砂糖倒入鸡蛋清中，搅拌均匀
3/3. 将牛奶皮层划开，将蛋液倒入，搅拌均匀，重新放入蒸锅蒸10到15分钟。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美容养颜、养颜等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与韭菜、枣、酒相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与香椿、荠菜、圆生菜搭配；与菠萝、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常自制双皮奶热量239 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠179.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾252 毫克