| 炝五彩土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 222克 | 炝五彩土豆丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于剪指甲61分钟消耗的热量...60 | |||||
炝五彩土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、尖椒（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、白醋（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/8. 将土豆洗净去皮，再用清水冲洗干净；
2/8. 土豆切成细丝，不要说我切的丝啊，没用擦菜的工具擦，自己切的不是很细哈
3/8. 将切好的土豆丝放到淡盐水里浸泡一下，洗去多余的淀粉
4/8. 尖椒、紫甘蓝、胡萝卜切丝
5/8. 大蒜，姜切成末
6/8. 锅里放油烧热，关火后放入大蒜，姜末炸出香味
7/8. 下入土豆丝翻炒均因
8/8. 加入切好的紫甘蓝丝，青椒丝，翻炒片刻后调入适量的盐 和鸡粉 ，淋上白醋大火翻炒起锅即可，
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与木耳、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、抗癌等功效；可与西瓜、黄豆、羊排搭配；与柠檬、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝五彩土豆丝热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物15 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克