| 马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 马蹄糕热量/卡路里253千卡 | |||

1/5. 锅里加清水500ml,放入红片糖,煮成糖水;

2/5. 将马蹄粉加入500ml的清水搅拌均匀,搅匀成粉浆状,此为生粉浆;

3/5. 将马蹄加入糖水稍搅拌后,把糖水迅速冲入生粉浆中,边倒边搅拌,即成生熟粉浆

4/5. 将调好的粉浆入锅中蒸,大约40分钟,我的这步忘拍了,这是蒸好的;

5/5. 成品;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降压防病、清热泻火等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;