| 传统原味桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 170克 | 传统原味桃酥热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于打扫202分钟消耗的热量...228 | |||||
传统原味桃酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米油（35克）、全蛋液（15克）、核桃碎（20克）、糖粉（20克）、黑白芝麻（3克）、泡打粉（1克）
1/10. 准备食材；
2/10. 色拉油、全蛋液、糖粉放盆里，搅打至完全融合；
3/10. 低粉、泡打粉混合过筛，刮刀拌均匀后和成面团；
4/10. 再加入核桃碎，与面团混合均匀；
5/10. 分成15g大小一致的面团，搓圆后压扁；
6/10. 烤盘铺上一层硅油纸，压扁的面团均匀的摆在烤盘上，面团与面团之间保持一定的距离；
TIPS1：刷一层蛋黄液更美观，我忘记了；（捂脸）
7/10. 最后撒些黑白芝麻上去，压一压；
8/10. 烤箱提前上下火150度预热10分钟，烤20-30分钟，表面金黄色即可；
TIPS2：每个烤箱温度有差异，要根据自己烤箱来调整时间与温度；
9/10. 口感香脆的核桃酥完成了▼
10/10. 没有像买的桃酥那样表皮酥的掉渣，毕竟自己的做的嘛，没有什么添加剂；但是还是经得住吃的，我更喜欢吃这样口味的，经得起细细品尝。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效；可与明虾、干贝、羊排搭配；与鹅蛋、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 传统原味桃酥热量767 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物183.07 克
- 钠134.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾158 毫克