| 辣白菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 336克 | 辣白菜炒年糕热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于包装礼物691分钟消耗的热量...90 | |||||
辣白菜炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
辣白菜泡菜（两瓣）、辣酱（一勺）、年糕（适量）、食用油（适量）、煸炒白芝麻（少许）
1/8. 准备原料如下，一颗辣白菜，一袋水磨年糕，一盒韩式辣酱，些许炒香白芝麻，食用油适量。
2/8. 两个人的量，我使用了两根年糕，年糕买错，可老粗了！刚拿出来的年糕非常硬，掰下来两根切段，使用温水泡软，方便刀切。
3/8. 年糕切条，大小适中，用开水焯，变软后马上出锅备用。
4/8. 开水焯软，但不宜软透，等会还要再炒。
5/8. 辣白菜切成细段，建议与年糕为1:3的量。
6/8. 温油，炒切好的辣白菜段，炒香后加入前面准备好的年糕翻炒。
7/8. 加水至刚刚没过锅里年糕为好，翻炒片刻后根据个人口味加入韩式辣酱。
8/8. 收汁，装盘。
撒上白芝麻点缀！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、舒筋活血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、肝胆病等功效；
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营养信息
- 辣白菜炒年糕热量1037 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物34.7 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克