| 超级酥脆的曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 308克 | 超级酥脆的曲奇热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于体能训练322分钟消耗的热量...300 | |||||
超级酥脆的曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、蛋黄（1个）、黄油（120克）
1/5. 黄油软化，所有材料称好备用
2/5. 黄油加糖打发成羽毛状
3/5. 加入蛋黄拌匀
4/5. 筛入面粉拌只无粉状态就可以放进裱花袋挤出你想要的形状，180烤约20分钟
5/5. 一出炉放凉，哥哥已经迫不及待的吃了半盘
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与辣椒、牡蛎 、韭菜搭配；与糖精、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 超级酥脆的曲奇热量1610 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克