| 擂沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑洋酥 | 克 | 375千卡 | 417千卡 | 4.2克 | 12.4克 |
| 花生碎 | 克 | 119千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 130克 | 擂沙汤圆热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于乒乓球124分钟消耗的热量...240 | |||||
擂沙汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
澄面（20克）、沸水（25克）、糯米粉（皮胚）（150克）、猪油（皮胚）（5克）、黑洋酥（90克）、熟花生粉（香沙粉）（50克）、熟白芝麻粉（香沙粉）（50克）、黄豆粉（香沙粉）（150克）、花生碎（40克）、幼砂糖（皮胚）（40克）、水（皮胚）（120克）、糖粉（香沙粉）（50克）
1/8. 将澄面与沸水混合备用。
2/8. 将熟澄面与皮胚材料混合后揉至光滑。
3/8. 搓成长条，分成9等分。
4/8. 将黑洋酥馅，搓成10克1个的圆球。将馅料包入皮胚。
5/8. 揉成汤圆形。
6/8. 包好的汤团沸水下锅，加三次冷水煮约10分钟左右，汤圆浮起后捞出，用净水过一下沥干水份。
7/8. 将香沙粉所用材料全部拌匀，汤团滚上香沙，撒上花生碎即可。
8/8. 完成。
食材功效信息
黑洋酥的热量417千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、润肺止咳、治疗高血压等功效；可与毛豆、黄豆、苦菊搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 擂沙汤圆热量494 千卡
- 脂肪37.8 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠6.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾482 毫克