| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 982千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 700克 | 花生牛轧糖热量/卡路里2817千卡 | |||

1/10. 照例还是全家福

2/10. 电饭煲擦干水按煮饭键加热 融化黄油

3/10. 倒入棉花糖翻炒一定要不停的搅拌 尽管是不粘锅也是会糊锅的

4/10. 用硅胶铲搅拌至棉花糖融化且有微小的气泡后倒入奶粉

5/10. 加奶粉和花生碎后一定要用力翻炒 真是用尽了我的洪荒之力

6/10. 翻炒时一定要开保温 不然会糊锅的 待奶粉花生碎棉花糖融合均匀之后取出整形

7/10. 将棉花糖放入硅胶模里整形 底层垫一张油纸方便到时候脱模 上层垫油纸用擀面杖擀平 厚度随意 放入冰箱冷藏半小时取出

8/10. 切块~

9/10. 再来一张图

10/10. 用糯米纸包起来然后在包糖纸
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有补脾、造血、滋润皮肤等功效;可与粳米、豆浆、红酒搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效;