| 香菇炒黄芯青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 88克 | 香菇炒黄芯青菜热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于贴墙纸88分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇炒黄芯青菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄芯青菜（300克）、干香菇（20克）、食盐（适量）、白糖（少许）、菜油（20克）
1/5. 青菜用水浸泡，摘成单叶片。
2/5. 仔细刷洗叶片上的泥土，用水冲洗干净青菜待用。
3/5. 华南一带的干香菇。先用水冲洗表面的灰尘，换清水浸泡两小时。
4/5. 浸泡好的香菇放入锅内，倒入适量浸泡香菇的水煮沸，放入食盐白糖和菜油，继续煮沸片刻。
5/5. 青菜倒入锅中，翻炒均匀，待青菜变软，再放一点食盐和白糖。然后关火盛出。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与鸡腿、牛腩、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、调味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒黄芯青菜热量263 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质9.68 克
- 碳水化合物175.27 克
- 钠38772.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾1673 毫克