| 油角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 576千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白芝麻 | 克 | 103千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 784克 | 油角热量/卡路里3074千卡 | |||
 热量3074千卡，相当于唱歌1537分钟消耗的热量...120 | |||||
油角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪油（65克）、砂糖（25克）、中筋面粉（250克）、白开水（100克）、馅料（适量）、花生（50克）、白芝麻（17克）、砂糖（30克）、椰蓉（10克）、花生油(用炸角仔)（1000克）
1/10. 花生炒熟并去掉花生衣，压碎
2/10. 芝麻炒香
3/10. 芝麻，花生碎，白糖，椰蓉混合
4/10. 猪油，水，面粉揉成光滑的团
5/10. 取一些面团擀成2毫米厚的面皮
6/10. 用模具压出圆型的面皮
7/10. 包入馅料，扭出花边即可
8/10. 入油锅，油角浮头后再炸至金黄色即可
9/10. 看看
10/10. 舔舔舌头！
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、增强记忆、养血通乳等功效；可与菠菜、芹菜、毛豆搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油角热量3074 千卡
- 脂肪278.08 克
- 蛋白质69.7 克
- 碳水化合物366.88 克
- 钠1418.5 毫克
- 钙233 毫克
- 铁15.82 毫克
- 钾1486 毫克