| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蒜泥白肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于壁排球363分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜泥白肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、大蒜（1棵）、花椒（适量）、姜（适量）、葱白（1段）、料酒（3匙）、芝麻油（1勺）、红油（1勺）、生抽（1勺）、白糖（1.5勺）、黄瓜（1条）
1/5. 猪肉一斤洗净装盘，各种香料用来去腥。
2/5. 香料都放入锅里，在倒入料酒。五花肉冷水上锅，大火煮，煮到用筷子一戳就可以轻松穿透基本就好了，煮肉的水别倒待用。
3/5. 一整颗大蒜切碎用料理机打成泥。加入调味料，煮肉的汤汁加些进来味道更鲜。
4/5. 黄瓜去皮，刨片 待用。
5/5. 猪肉煮好以后，放凉切薄片，装盘。黄瓜卷成卷，或者随便放都行，淋上调料就好了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润燥等功效；可与大蒜、紫菜、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克