| 芝士焗蕃薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 218克 | 芝士焗蕃薯热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于拳击62分钟消耗的热量...720 | |||||
芝士焗蕃薯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蕃薯（大）（2个）、马苏里拉奶酪碎（适量）、炼奶（适量）、奶酪（3片）、黄油（适量）
1/7. 蕃薯洗干净表层的泥土
2/7. 对半切开，放蒸盘上
3/7. 锅里放水烧开，放上蒸盘，把蕃薯蒸熟，我选的两个比较大，所以蒸的时间比较长
4/7. 蒸的过程中可以准备适量的黄油和炼奶
5/7. 蕃薯熟后用勺子挖出肉，放盘子里压碎成泥，加入黄油（先融化）和炼奶（根据个人口味加份量），加入一点点热开水（防止烤好后太干，可以不加，个人喜好），搅拌均匀
6/7. 拌好的薯泥放入容器中，因为番薯皮被我挖坏了，我用吐司盘代替，刚好放满，均匀撒上芝士碎，再把芝士片撕成小块铺满
7/7. 烤箱预热180度，10分钟。把薯泥放入中层，上下火180度，20分钟。时间到了别急着拿出来，可适当闷2分钟
食材功效信息
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进代谢、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芝士焗蕃薯热量742 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质15.01 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠239.3 毫克
- 钙504 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾674 毫克