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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1120咖喱鸡肉饭热量/卡路里1653千卡
打磨地板 热量1653千卡,相当于打磨地板367分钟消耗的热量...270

咖喱鸡肉饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、胡萝卜(1个)、土豆(2个)、开水(适量)、咖喱(适量)、料酒(适量)、生姜(一块)、青椒一个、洋葱四分之一(适量)
咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/4. 把鸡切块,青椒洋葱切块,生姜切片。

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/4. 将鸡肉焯水(加料酒去腥味)洗净控水。

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/4. 热锅放入适量油,放入鸡肉,熟后就沥油盛放。

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/4. 继续热锅放油放入土豆、胡萝卜翻炒,加入刚才已经炒好的鸡肉,继续翻炒约1分钟,加入高汤(没有就用开水,一定不要用冷水),没过食材就好,加入咖喱(有作料的咖喱不用放其他作料了,如果仅是咖喱粉就再加一点盐),转中火煮至汤汁自己认为合适的时候就好。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、抗癌等功效;可与鳕鱼、草鱼、西瓜搭配;与西红柿、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、美容养颜等功效;可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配;与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉饭热量1653 千卡
  • 脂肪26.35 克
  • 蛋白质34.12 克
  • 碳水化合物123.17 克
  • 390.1 毫克
  • 584 毫克
  • 31.5 毫克
  • 2699 毫克

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