| 萝卜爽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 928克 | 萝卜爽热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于听音乐405分钟消耗的热量...60 | |||||
萝卜爽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一棵）、白糖（适量）、白醋（适量）、凉白开（150克）、盐，生姜，干红辣椒，蒜（适量）、柠檬（适量）
1/12. 萝卜去皮切块，形状根据自己选择，厚的话要腌制久点哦
2/12. 准备好生姜，辣椒，蒜（如果喜欢辣点的可以多放辣椒）
3/12. 我这个是一个萝卜的量，加入盐腌制半个钟左右，把水份腌制出来，盐的量要把每条都要有淡淡的盐味即可
4/12. 把萝卜捞出，腌制出来的水不要倒哦，留着下一步用??
5/12. 加适量的糖
6/12. 加入适量的醋
7/12. 醋是刚买的，一个萝卜我加了半瓶醋
8/12. 加入白开水
9/12. 把刚才腌制过萝卜的水加在一起
10/12. 大概全部加起来是那么多的
11/12. 莫过萝卜就可以了，然后有柠檬的可以挤点去萝卜的苦味和辣味，最后装瓶子密封5～7天就可享用啦
12/12. 酸酸甜甜辣辣又爽口的萝卜爽出炉咯
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、解毒、胃肠蠕动等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与首乌、橘子、阿胶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、减肥、散瘀等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、生津解暑、开胃等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与橘子、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜爽热量405 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠39337.5 毫克
- 钙150 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾524 毫克