| 超快速牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1985千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 870克 | 超快速牛轧糖热量/卡路里4287千卡 | |||
 热量4287千卡，相当于做饭1715分钟消耗的热量...150 | |||||
超快速牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、奶粉（150克）、花生（350克）、黄油（70克）
1/5. 原谅我临时起兴要想步骤而忘记拍照片～做牛轧糖的工具最好选用能够恒温的，我用的是电饭锅，放到保温档即可。先将黄油放到锅内融化，注意将黄油涂抹在锅壁，以防粘锅。
2/5. 待黄油融化后加入棉花糖搅拌至融化
3/5. 随后加入花生搅拌，花生量的多少随个人口味，个人感觉花生多一点好吃，可以在我定的量的基础上再添加一点
4/5. 待花生搅拌均匀后加入奶粉，搅拌至奶粉与糖完全融合即可拿出，放在托盘上。ps:托盘要事先涂上黄油，以免粘盘。
5/5. 放在托盘后表面包上保鲜膜，用擀面杖擀平，放凉，切块，包装。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美白、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与菠菜、鸡蛋、醋相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、抗老化、滋润皮肤等功效；可与黄豆、南瓜子、红酒搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 超快速牛轧糖热量4287 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克